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FORMACIÓN TÉCNICA
Formación Teórico - Práctica orientada al aprendizaje acerca de la elaboración de helados artesanales, conocer todas las técnicas y secretos de su fabricación, formular recetas y emprender un proyecto propio.
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DESTINADO
La carrera esta destinada a todo aquel que quiera iniciarse en el mundo de la heladería o perfeccionar su técnica y ampliar sus conocimientos.
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CUÁNDO
De julio a octubre 2026
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ESPACIO VIRTUAL
Primera etapa (3 meses) de formación teórica virtual con charlas sincrónicas y asincrónicas disponibles on-demand.
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ESPACIO PRESENCIAL
Segunda etapa presencial de 5 días intensivos en Martinez, Buenos Aires.